Título del trabajo: servidor

Resumen: Vende y sirve alimentos y bebidas de manera eficiente y profesional de acuerdo con los estándares del restaurante mediante el desempeño de las siguientes funciones.

Los deberes y responsabilidades incluyen lo siguiente. Se pueden asignar otras funciones.

Completa todo el trabajo lateral de apertura/cierre asignado para preparar el comedor, el bar, la cocina y las estaciones de servicio para un funcionamiento eficiente durante los períodos de comida.
Limpia y organiza las estaciones asignadas en el comedor y el bar antes de la hora punta de la comida.
Saluda y da la bienvenida a los huéspedes de manera profesional.
Presenta menús y proporciona información detallada cuando se le pregunta (p. ej., sobre porciones, ingredientes y posibles alergias alimentarias)
Aplica el conocimiento del menú completo y otra información del restaurante, como el horario del restaurante, los números de mesa y las opciones de pago.
Utiliza técnicas de venta sugestivas para ofrecer comidas especiales, elementos del menú, postres diarios y otros tipos de promociones.
Verifica que los platos y utensilios de cocina estén limpios.
Sirve a los clientes de manera profesional según las pautas de capacitación.
Mantiene las áreas de servicio como la cocina, el comedor, el bar y las estaciones de servicio durante todo el turno.
Realiza servicios cruzados y/o ayuda a los miembros del equipo según sea necesario.
Transporta bandejas de servicio dentro y fuera de la cocina, el bar y el comedor.
Brinda un excelente servicio al cliente a los huéspedes.
Recibe los pagos de los clientes, completa las transacciones de cheques de invitados y ofrece el cambio adecuado a los clientes.
Gracias, e invita a los invitados a volver.
Entrega todas las transacciones en efectivo y cambio al final de cada turno.
Siga todas las regulaciones pertinentes del departamento de salud.
Comunica preocupaciones/violaciones de salud y/o seguridad inmediatamente a la gerencia.
Reabastece los artículos en el comedor y el bar según sea necesario y alerta al personal de cocina y al gerente sobre la escasez de existencias.

Calificaciones:

Para realizar este trabajo con éxito, una persona debe ser capaz de realizar satisfactoriamente cada tarea esencial. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

Habilidad de lenguaje:

Habilidad para leer y comprender instrucciones simples, correspondencia breve y memorandos. Habilidad t::> escribir correspondencia simple. Capacidad para presentar información de manera efectiva en situaciones de uno a uno y en grupos pequeños a clientes, clientes y otros empleados de la organización.

Habilidad matemática:

Habilidad para sumar, restar, multiplicar y dividir en todas las unidades de medida, usando números enteros, fracciones comunes y decimales. Capacidad para calcular la tasa. proporción y porcentaje y para dibujar e interpretar gráficos de barras.

Capacidad de razonamiento:

Capacidad para aplicar la comprensión del sentido común para llevar a cabo instrucciones escritas u orales detalladas pero no involucradas. Capacidad para enfrentarse a problemas de pocas variables concretas en situaciones estandarizadas.

Ambiente de trabajo:

Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de las que un empleado encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser alto.

Demandas físicas:

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

El empleado debe levantar y/o mover con frecuencia hasta 40 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen la capacidad de ajustar el enfoque. Mientras realiza las funciones de este trabajo, el empleado debe permanecer de pie regularmente; caminar; usar las manos; alcanzar con las manos y los brazos; escalar o equilibrarse y hablar u oír. Con frecuencia se requiere que el empleado se incline, se arrodille, se agache o gatee. Ocasionalmente se requiere que el empleado se siente y pruebe u huela.

Compensación: $21.00 - $30.00 por hora

Nacido en una familia con 15 hijos, José Ramírez fue el "número 7 de la suerte". Empezó a perseguir este sueño cuando era un repartidor de 13 años en una tienda de comestibles en lo que se conoce como el área de las Tierras Altas de Denver. Más tarde trabajó como mesero en Las Palmas, trabajando 60-70 horas por semana, y eventualmente se convirtió en el administrador del servidor. Trabajaba tanto que a menudo dormía en su automóvil mientras mantenía a su esposa, Martha, y sus dos hijos, Luis y Daniel. José ahorró suficiente dinero para abrir la primera ubicación de Los Dos Potrillos en Centennial en 2002. José abrió esta primera ubicación de Los Dos con solo $5.18 restantes en su cuenta bancaria. Habiendo invertido todo lo que tenía en su restaurante, José les diría a estos primeros clientes de Los Dos que si no les gustaba la comida, él se la compraría. Ahora, con cuatro ubicaciones en Centennial (la ubicación original), Littleton, Highlands Ranch y Parker, Los Dos Potrillos ofrece a los clientes en el área metropolitana del sur "comida mexicana real" mientras mantiene un "agujero-en-el-agujero" ideal para familias. wall" gracias a años de arduo trabajo de José Ramírez y su familia.

(si ya tienes un currículum en Indeed)