Técnico de Reparaciones y Mantenimiento

Reporta a: Equipo de Operaciones

Resumen de la posición:
El Técnico de Reparaciones y Mantenimiento se asegurará de que todas las instalaciones y equipos del restaurante estén en óptimas condiciones de funcionamiento. Esta función implica abordar problemas operativos y/o de seguridad inmediatos, realizar mantenimiento preventivo y apoyar a los equipos de restaurantes para garantizar un funcionamiento sin problemas. Trabajarás en todos los restaurantes de Ramirez Hospitality Group. Las horas de trabajo pueden ser de hasta 40-55 horas semanales, con la ocasión de viajar fuera de horario a una de nuestras ubicaciones.

Mantenerse al día con inspecciones regulares, HVAC, plomería, mantenimiento de refrigeración, equipos de cocina, experiencia eléctrica preferida

Se prefiere el certificado de Técnico Certificado de Mantenimiento y Confiabilidad (CMRT).

Responsabilidades clave:

1. Mantenimiento de las instalaciones:

· Realice tareas de mantenimiento de rutina, como reparar grifos que gotean, parchear orificios, reparar bisagras de puertas y reemplazar bombillas.

· Realizar inspecciones periódicas de las instalaciones para identificar y resolver problemas.

2. Mantenimiento del equipo:

· Diagnostique el mal funcionamiento de los sistemas, aparatos o componentes, utilizando equipos y herramientas de prueba para localizar la causa de una avería.

· Realice tareas de mantenimiento en equipos de cocina, incluidas freidoras, hornos, estufas y unidades de refrigeración.

· Asegúrese de que toda la maquinaria cumpla con el código y funcione de manera eficiente.

3. Seguridad y cumplimiento:

· Asegúrese de que todas las tareas realizadas cumplan con las normas de salud y seguridad.

· Recomendar las modificaciones necesarias para garantizar que las instalaciones cumplan con las normas de salud, saneamiento y seguridad.

· Mantener un entorno de trabajo seguro siguiendo las normas y procedimientos y cumpliendo con las regulaciones legales.

4. Servicio de atención al cliente:

· Responda rápidamente a las solicitudes de servicio y a los posibles problemas informados por el personal del restaurante.

· Colaborar con el equipo de gestion del restaurante para priorizar las necesidades de mantenimiento.

5. Mantenimiento de registros:

· Mantenga registros de todos los trabajos de mantenimiento y reparación.

· Documente los reemplazos necesarios o los riesgos potenciales para una revisión adicional.

6. Gestión de proveedores:

· Colabore con proveedores externos cuando se requieran servicios especializados.

· Supervise e inspeccione las reparaciones relacionadas con el proveedor y las operaciones de mantenimiento.

Requisitos físicos

Algunas demandas físicas del trabajo pueden incluir levantar y/o mover objetos pesados de 50 libras o más, estar de pie durante períodos prolongados o trabajar en diversas condiciones ambientales. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

Calificaciones:

· Diploma de escuela secundaria o equivalente.

Se requiere licencia de conducir

· La formación profesional en un campo relacionado es una ventaja.

· Conocimiento fuerte de herramientas, equipos, y mejores prácticas en reparaciones y mantenimiento.

· Capacidad para solucionar problemas y determinar el mejor curso de acción.

· Buenas habilidades de comunicación, tanto verbal como escrita.

· Automotivado con la capacidad de trabajar de forma independiente.

· Disposición a estar de guardia para emergencias.

Beneficios:

· Seguro de enfermedad.

· Descuentos para empleados en los restaurantes de Ramirez Hospitality Group.

· Oportunidades de aprendizaje continuo y desarrollo profesional.

· Plan 401(k)

Valores fundamentales

Q.S.C.C.T: Calidad, Servicio, Limpieza, Compromiso, Trabajo en Equipo

Ramirez Hospitality Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valora la diversidad. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional o estado de veterano protegido y no serán discriminados por motivos de discapacidad.

A medida que continuamos creciendo como empresa, las oportunidades de crecimiento se harán presentes, y a medida que miramos hacia el futuro de Ramirez Hospitality Group y Los Dos Potrillos, habrá potencial para crecer y avanzar en su carrera con la empresa.

Compensación: $18.00 - $25.00 por hora

Nacido en una familia con 15 hijos, José Ramírez fue el "número 7 de la suerte". Empezó a perseguir este sueño cuando era un repartidor de 13 años en una tienda de comestibles en lo que se conoce como el área de las Tierras Altas de Denver. Más tarde trabajó como mesero en Las Palmas, trabajando 60-70 horas por semana, y eventualmente se convirtió en el administrador del servidor. Trabajaba tanto que a menudo dormía en su automóvil mientras mantenía a su esposa, Martha, y sus dos hijos, Luis y Daniel. José ahorró suficiente dinero para abrir la primera ubicación de Los Dos Potrillos en Centennial en 2002. José abrió esta primera ubicación de Los Dos con solo $5.18 restantes en su cuenta bancaria. Habiendo invertido todo lo que tenía en su restaurante, José les diría a estos primeros clientes de Los Dos que si no les gustaba la comida, él se la compraría. Ahora, con cuatro ubicaciones en Centennial (la ubicación original), Littleton, Highlands Ranch y Parker, Los Dos Potrillos ofrece a los clientes en el área metropolitana del sur "comida mexicana real" mientras mantiene un "agujero-en-el-agujero" ideal para familias. wall" gracias a años de arduo trabajo de José Ramírez y su familia.

(si ya tienes un currículum en Indeed)