Estamos buscando un bartender capacitado y entusiasta para unirse a nuestro equipo en Los Dos Potrillos- Castle Rock. Como bartender, serás responsable de elaborar cócteles excepcionales, tomar pedidos de bar y comida y brindar una hospitalidad excepcional a nuestros huéspedes. Su función consistirá en preparar una variedad de bebidas, interactuar con los clientes y garantizar un ambiente acogedor y agradable en nuestro establecimiento.

Responsabilidades:

Preparación de la bebida:
- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas establecidas y las preferencias del cliente.
- Cree cócteles innovadores y visualmente atractivos, asegurando la consistencia en el sabor y la presentación.
Hospitalidad:
- Interactúa con los clientes, tomando pedidos de bebidas y comidas, y brindando recomendaciones basadas en sus preferencias.
- Interactúa con los huéspedes de una manera amigable y profesional, creando un ambiente acogedor.
- Tome y sirva pedidos de alimentos y bebidas e ingréselos en la computadora POS.
Gestión de Barras:
- Mantenga un área de bar bien organizada, que incluya limpieza, almacenamiento y organización de suministros.
- Supervise el inventario del bar, reabasteciendo los artículos según sea necesario y realizando un seguimiento de las bebidas populares para volver a pedirlas.
Seguridad y cumplimiento:
- Cumplir con las políticas de servicio responsable de alcohol y asegurarse de que los clientes tengan la edad legal para beber.
- Usar señales de comportamiento para comprender cuándo un huésped está indicando niveles progresivos de intoxicación.
- Siga todas las normas de salud y seguridad, incluido el manejo adecuado de la cristalería, los utensilios y los productos químicos de limpieza.
Manejo de pagos:
- Procese los pagos de los clientes con precisión, manejando efectivo, tarjetas de crédito y transacciones electrónicas de manera responsable.
- Proporcione cambios y recibos precisos a los clientes.

Conocimiento del menú:
- Manténgase actualizado sobre el menú de comida y bar, incluidas las nuevas adiciones de bebidas, todas las ofertas de comida, ingredientes y especiales.
- Eduque a los clientes sobre los diversos tipos de bebidas y alimentos y sus ingredientes cuando lo soliciten.
- Sugiera maridajes de menú de comida a ofertas de cócteles y cervezas.
Resolución de problemas:
- Aborde las quejas o inquietudes de los clientes de manera profesional, escalando los problemas al gerente si es necesario.
- Manejar situaciones difíciles con tacto y confianza, asegurando la satisfacción del cliente.
Trabajo en Equipo:
- Colabore con el personal de cocina, los camareros y otros camareros para brindar un servicio perfecto a los clientes.
- Ayudar en la formación de nuevos camareros y miembros del personal del bar.
Ventas adicionales:
- Promocione eventos especiales, promociones y aumente las ventas de bebidas premium o especiales para mejorar los ingresos.
Mantenimiento de la limpieza:
- Limpie y desinfecte el área del bar, los utensilios y el equipo con regularidad para mantener los estándares de higiene.
- Desechar los residuos y reciclar siguiendo los protocolos establecidos.

Compensación: $10.63 con propinas.

Calificaciones:

Se prefiere experiencia previa como barman.
Conocimiento de recetas de bebidas, menú de comidas, tipos y marcas de bebidas espirituosas, métodos de preparación y técnicas de presentación.
Se prefiere la experiencia del servidor.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Capacidad para manejar transacciones en efectivo con precisión.
Comprensión del servicio responsable de alcohol y cumplimiento de las regulaciones legales de edad para beber.
Habilidades matemáticas básicas para calcular facturas, propinas e inventario.
Atención al detalle y capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno de ritmo rápido.
Actitud positiva, entusiasmo y ganas de aprender.

Los Dos Potrillos es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Alentamos a los candidatos de todos los orígenes a postularse.

Compensación: $10.63 por hora

Nacido en una familia con 15 hijos, José Ramírez fue el "número 7 de la suerte". Empezó a perseguir este sueño cuando era un repartidor de 13 años en una tienda de comestibles en lo que se conoce como el área de las Tierras Altas de Denver. Más tarde trabajó como mesero en Las Palmas, trabajando 60-70 horas por semana, y eventualmente se convirtió en el administrador del servidor. Trabajaba tanto que a menudo dormía en su automóvil mientras mantenía a su esposa, Martha, y sus dos hijos, Luis y Daniel. José ahorró suficiente dinero para abrir la primera ubicación de Los Dos Potrillos en Centennial en 2002. José abrió esta primera ubicación de Los Dos con solo $5.18 restantes en su cuenta bancaria. Habiendo invertido todo lo que tenía en su restaurante, José les diría a estos primeros clientes de Los Dos que si no les gustaba la comida, él se la compraría. Ahora, con cuatro ubicaciones en Centennial (la ubicación original), Littleton, Highlands Ranch y Parker, Los Dos Potrillos ofrece a los clientes en el área metropolitana del sur "comida mexicana real" mientras mantiene un "agujero-en-el-agujero" ideal para familias. wall" gracias a años de arduo trabajo de José Ramírez y su familia.

(si ya tienes un currículum en Indeed)