Cocinero de línea Los Dos Potrillos - Castle Rock

Cocinero de línea

Tiempo completo • Los Dos Potrillos - Castle Rock
Cocinero de línea

Resumen: Prepara y manipula alimentos realizando las siguientes tareas.
 
Los deberes y responsabilidades incluyen los siguientes. Pueden asignarse otras tareas.
  • Prepare todos los elementos del menú, incluida la instalación y el almacenamiento de estaciones con todos los suministros necesarios.
  • Prepare diariamente todos los ingredientes necesarios para la temporada designada, siguiendo las listas de preparación y torque del chef.
  • Ejecuta todos los pedidos de cocina de acuerdo con las especificaciones de la receta. asegurando que los alimentos salgan simultáneamente, en alta calidad y de manera oportuna.
  • Responde, informa y sigue las instrucciones del chef o ejecutivo.
  • Cocinar los elementos del menú en colaboración con el resto del personal de cocina.
  • Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.
  • Cumple con las normas de seguridad en el manejo de equipos y utensilios de cocina.
  • Sigue todos los estándares de servicio y calidad.
  • Mantiene y almacena diariamente la estación designada, congeladores, refrigeradores y área de almacenamiento con productos alimenticios; sigue el sistema de rotación adecuado y notifica al chef de cualquier discrepancia o escasez.
  • Etiquete y ponga la fecha en todos los productos alimenticios en las áreas de almacenamiento y refrigeración.
  • Asegúrese de que todos los productos se almacenen o desechen correctamente al final de la noche.
  • Mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado está expuesto con frecuencia a trabajar cerca de piezas mecánicas móviles. El empleado está expuesto ocasionalmente a productos químicos tóxicos o cáusticos; frío extremo (sin intemperie); Calor extremo (no meteorológico) y riesgo de descarga eléctrica.
  • El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser alto.

Exigencias físicas:
  • Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que un empleado debe cumplir para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer ajustes razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen funciones esenciales.
  • Mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado debe presentarse regularmente; caminar; Usar las manos Alcanzar con las manos y los brazos y saborear u oler. A menudo se requiere que el empleado se agache, se arrodille, se agache o gatee y hable o escuche. El empleado debe sentarse ocasionalmente y trepar o mantener el equilibrio. El empleado debe levantar y/o mover con frecuencia hasta 75 libras.


  • Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen la percepción de la profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque.

Compensación: $17.00 por hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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BENEFICIOS PARA EMPLEADOS

Horarios flexibles
Comidas gratis
Beneficios de salud de la empresa para empleados elegibles (la empresa cubre el 50 %)
Vacaciones pagadas para puestos gerenciales (hasta dos semanas)
Programa de Asistencia al Empleado
Tiempo de enfermedad pagado hasta 48 horas por año