Subgerente General Los Dos Potrillos - Castle Rock

Subgerente General

Tiempo completo • Los Dos Potrillos - Castle Rock
Beneficios:
  • Comida de los empleados en turno
  • 401(k)
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
Estamos buscando un Asistente del Gerente General experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo.
Como subdirector general, su principal responsabilidad es con el cliente, asegurándose de que cada huésped tenga una experiencia maravillosa
Para tener éxito como gerente general de un restaurante, debe tener excelentes habilidades de comunicación y pasión por el servicio al cliente. Debe ser alguien que lidere con el ejemplo, tanto en la forma en que interactúa con su equipo como en la forma de apoyar a nuestros huéspedes.
También asumirá una variedad de responsabilidades y deberes, como reclutar y contratar personal de restaurantes, capacitar, supervisar la calidad de los alimentos, crear y ejecutar estrategias de marketing de restaurantes, desarrollar menús, así como saludar y servir a los huéspedes del restaurante y brindar servicio de apoyo. A continuación se muestra una lista más exhaustiva de sus deberes esperados.
DEBERES DEL TRABAJO:
  • Experiencia Toast preferida
  • Administrar y supervisar toda la operación del restaurante
  • Brindar servicios excepcionales a los huéspedes
  • Garantizar la satisfacción de los huéspedes
  • Planeación de menús nuevos y actualización de los existentes
  • Planificar y desarrollar la estrategia general de marketing del restaurante
  • Gestiona la pila tecnológica del restaurante.
  • Responder de manera eficiente a las preguntas y quejas de los clientes
  • Organizar y supervisar turnos
  • Gestionar y dirigir al personal
  • Desarrollar personal por hora y salario
  • Contratar nuevos empleados
  • Despedir a los empleados cuando sea necesario
  • Capacitación y evaluación del desempeño del personal
  • Administre el costo de los alimentos, pronostique los requisitos y mantenga el inventario
  • Administre los suministros del restaurante, incluidos los artículos pequeños
  • Controle los costos y minimice el desperdicio
  • Crear y fomentar un ambiente de trabajo positivo
  • Implementar estrategias innovadoras para mejorar la productividad, las ventas y la calidad de los alimentos.
REQUISITOS DEL TRABAJO:
  • Idealmente, 5+ años de experiencia como gerente de restaurante o un puesto similar
  • Idealmente, 5+ años de experiencia en la gestión del servicio al cliente
  • Amplio conocimiento de la comida y el vino
  • Informática
  • Familiaridad con el software de gestión de restaurantes
  • Experiencia en organización de eventos
  • Fuerte liderazgo, motivación y habilidades sociales
  • Buenas habilidades de gestión financiera
  • Pensamiento crítico y habilidades para resolver problemas
  • Jugador de equipo
  • Buenas habilidades de gestión del tiempo
  • Grandes habilidades interpersonales y de comunicación
  • Diploma de escuela culinaria o licenciatura en Administración de Empresas
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Compensación: $60,000.00 - $70,000.00 por año




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BENEFICIOS PARA EMPLEADOS

Horarios flexibles
Comidas gratis
Beneficios de salud de la empresa para empleados elegibles (la empresa cubre el 50 %)
Vacaciones pagadas para puestos gerenciales (hasta dos semanas)
Programa de Asistencia al Empleado
Tiempo de enfermedad pagado hasta 48 horas por año