Resumen de la posición

Reporta a: Gerente de Catering/Coordinador de Eventos

Departamento: Servicios de Catering/Banquetes

Título del puesto: Catering/Camarero de banquetes

El servidor de catering es responsable de proporcionar un servicio eficiente y cortés de alimentos y bebidas a los invitados en eventos de catering. Esta función implica la creación de espacios para eventos, el servicio de comida y la garantía de que los invitados tengan una experiencia agradable. Los camareros de catering deben mantener un

alto nivel de profesionalismo y ser capaz de trabajar en un entorno acelerado.

Responsabilidades clave

Configuración del evento: Ayude en la configuración y el desglose de los espacios del evento, incluida la disposición de mesas, sillas, mantelería, cubiertos y cristalería.
Servicio de alimentos y bebidas: Sirva alimentos y bebidas a los huéspedes de acuerdo con las especificaciones y estándares del evento. Esto incluye pasar entremeses, servir comidas en platos y rellenar bebidas.
Interacción con los huéspedes: Saludar a los huéspedes calurosamente y brindar un excelente servicio al cliente. Atienda las necesidades y solicitudes de los huéspedes de manera rápida y profesional.
Limpieza y mantenimiento: Mantener un área de trabajo limpia y organizada. Asegúrese de que todas las estaciones de servicio estén abastecidas y ordenadas.
Cumplimiento: Siga las normas de salud y seguridad, incluidos los procedimientos adecuados de manipulación y saneamiento de alimentos.
Coordinación: Trabaje en estrecha colaboración con el personal de cocina y eventos para garantizar un servicio fluido.
Resolución de problemas: Maneja cualquier problema o queja de los huéspedes de manera profesional. Escale cualquier inquietud significativa al Gerente de Catering.
Otras funciones: Realizar tareas adicionales asignadas por el Gerente de Catering o el Coordinador del Evento.

Calificaciones

Experiencia: Se prefiere tener experiencia previa en catering, servicio de banquetes o un campo relacionado, pero no es obligatorio.
Habilidades: Excelentes habilidades de servicio al cliente, fuertes habilidades de comunicación y la capacidad de trabajar bien en equipo.
Requisitos físicos: Capacidad para pararse y caminar durante períodos prolongados, levantar y transportar artículos pesados (hasta 50 libras) y realizar tareas físicas relacionadas con la configuración y el desglose del evento.
Atributos personales: Apariencia profesional, puntualidad, confiabilidad y una actitud positiva.
Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Condiciones de trabajo

Ambiente: Rápido, con interacciones frecuentes con los huéspedes y los miembros del equipo.
Puede implicar trabajar tanto en interiores como en exteriores.
Horario: Horario variable en función de los horarios de los eventos. Debe ser capaz de trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y madrugadas.
Beneficios

Beneficios

Compensación: Salario competitivo por hora con oportunidades de propinas.
Formación: Formación en el puesto de trabajo.
Oportunidades de progreso: Potencial de crecimiento dentro de la industria de la restauración o la hospitalidad.

Compensación: $18.00 por hora

Nacido en una familia con 15 hijos, José Ramírez fue el "número 7 de la suerte". Empezó a perseguir este sueño cuando era un repartidor de 13 años en una tienda de comestibles en lo que se conoce como el área de las Tierras Altas de Denver. Más tarde trabajó como mesero en Las Palmas, trabajando 60-70 horas por semana, y eventualmente se convirtió en el administrador del servidor. Trabajaba tanto que a menudo dormía en su automóvil mientras mantenía a su esposa, Martha, y sus dos hijos, Luis y Daniel. José ahorró suficiente dinero para abrir la primera ubicación de Los Dos Potrillos en Centennial en 2002. José abrió esta primera ubicación de Los Dos con solo $5.18 restantes en su cuenta bancaria. Habiendo invertido todo lo que tenía en su restaurante, José les diría a estos primeros clientes de Los Dos que si no les gustaba la comida, él se la compraría. Ahora, con cuatro ubicaciones en Centennial (la ubicación original), Littleton, Highlands Ranch y Parker, Los Dos Potrillos ofrece a los clientes en el área metropolitana del sur "comida mexicana real" mientras mantiene un "agujero-en-el-agujero" ideal para familias. wall" gracias a años de arduo trabajo de José Ramírez y su familia.

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