Puesto: Busser

Reporta a: GG

Los deberes y responsabilidades incluyen lo siguiente. Se pueden asignar otras funciones.

Ayuda a los meseros a transportar platos y/o bandejas de servicio hacia y desde la cocina y el comedor.
Complete todo el trabajo de apertura y cierre asignado para preparar el comedor, la cocina y las estaciones de servicio para un funcionamiento eficiente durante el período de comida.
Limpia y mantiene todas las áreas del restaurante, incluida la cocina, el bar, el vestíbulo, las salas de descanso y los terrenos; limpia mesas y sillas con spray sanitario y toalla.
Colabore con los meseros para asegurarse de que las mesas estén limpias, desinfectadas y listas para la próxima reunión.
Organiza y prepara mesas para las reuniones programadas.
Sirva papas fritas, salsa y agua helada a los clientes.
Mantiene la barra llena de suministros con alimentos como papas fritas, salsa y bebidas.
Mantenga el cubo de hielo (recipiente) lleno durante todo el día.
Ayude al servidor, al cantinero y a los clientes según sea necesario durante el período de la comida.
Vigila las mesas y alerta a los servidores en caso de que los invitados necesiten repuestos para bebidas o cualquier otra necesidad.
Levanta y acarrea la basura del restaurante y la desecha en las áreas apropiadas.
Se adhiere a todas las reglas y procedimientos del restaurante prestando especial atención a los procedimientos de salud y/o seguridad.
Limpia y pule las puertas y equipos de la barra de servicio, como cafeteras, dispensadores de té helado y máquina de refrescos.
Informe cualquier problema o discrepancia a la gerencia de inmediato.
Comuníquese con el anfitrión/anfitriona y el gerente cuando se hayan despejado las mesas.
Aplicar el conocimiento del menú completo y otra información del restaurante.
Conocimiento de horarios, número de mesas, secciones y tipo de pagos.

Calificaciones:

Para realizar este trabajo con éxito, una persona debe ser capaz de realizar todos los deberes esenciales.

Experiencia educacional:

Diploma de bachillerato o título de educación general (GED); y de uno a tres meses

Relacionado con la experiencia y/o formación, o una combinación equivalente de educación y experiencia.

Capacidad de idioma:

Habilidad para leer e interpretar documentos tales como reglas de seguridad, instrucciones de operación y mantenimiento y manuales de procedimientos. Habilidad para escribir rutina y correspondencia. Habilidad para hablar efectivamente a grupos de clientes o empleados de la organización.

Habilidad matemática:

Habilidad para sumar y restar números de dos dígitos y m.1lplicar y dividir con IO y I 00's. Capacidad para realizar estas operaciones utilizando unidades de moneda americana y medidas de peso, volumen y distancia.

Capacidad de razonamiento:

Capacidad para aplicar la comprensión del sentido común para llevar a cabo instrucciones escritas u orales detalladas pero no complicadas. Habilidad para tratar problemas que involucren algunas variables específicas en situaciones estandarizadas.

Ambiente de trabajo:

Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de los encuentros de un empleado mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidad realicen funciones esenciales.
En el desempeño de las funciones de este trabajo, el empleado está expuesto con frecuencia.. 1 sensibilidad a productos químicos tóxicos o cáusticos. El empleado está ocasionalmente expuesto a trabajar cerca de piezas mecánicas en movimiento y condiciones atmosféricas exteriores.
El nivel de ruido en el ambiente de trabajo suele ser alto.

Demandas físicas:

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que deben ser satisfechas; tiene para que un empleado realice con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidad realicen funciones esenciales.

Mientras realiza las funciones de este trabajo, el empleado debe permanecer regularmente; pie Use las manos y alcance con las manos y los brazos. Con frecuencia se requiere que el empleado hable o escuche. Y ocasionalmente se requiere que el empleado se siente y se agache, se arrodille, se agache o gatee. El empleado debe levantar y/o mover regularmente hasta 50 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.

Compensación: $20.00 - $25.00 por hora

Nacido en una familia con 15 hijos, José Ramírez fue el "número 7 de la suerte". Empezó a perseguir este sueño cuando era un repartidor de 13 años en una tienda de comestibles en lo que se conoce como el área de las Tierras Altas de Denver. Más tarde trabajó como mesero en Las Palmas, trabajando 60-70 horas por semana, y eventualmente se convirtió en el administrador del servidor. Trabajaba tanto que a menudo dormía en su automóvil mientras mantenía a su esposa, Martha, y sus dos hijos, Luis y Daniel. José ahorró suficiente dinero para abrir la primera ubicación de Los Dos Potrillos en Centennial en 2002. José abrió esta primera ubicación de Los Dos con solo $5.18 restantes en su cuenta bancaria. Habiendo invertido todo lo que tenía en su restaurante, José les diría a estos primeros clientes de Los Dos que si no les gustaba la comida, él se la compraría. Ahora, con cuatro ubicaciones en Centennial (la ubicación original), Littleton, Highlands Ranch y Parker, Los Dos Potrillos ofrece a los clientes en el área metropolitana del sur "comida mexicana real" mientras mantiene un "agujero-en-el-agujero" ideal para familias. wall" gracias a años de arduo trabajo de José Ramírez y su familia.

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